咖喱牛肉烹饪秘籍:香浓美味的制作方法
咖喱牛肉是一道集香、辣、鲜、嫩于一体的经典美食,深受全球食客的喜爱。它不仅口感丰富,而且营养均衡,是家庭聚餐或是朋友聚会的理想选择。本文将分享一道简单易学、味道绝佳的咖喱牛肉制作秘籍。 #### 准备材料: - 牛肉块 500克 - 新鲜洋葱 1个(切丝) - 大蒜瓣 4瓣(切片) - 青红椒各半个(切块) - 咖喱粉 2大勺 - 番茄酱 2大勺 - 植物油 适量 - 盐 适量 - 清水 适量 #### 制作步骤: 1. **准备牛肉**:将牛肉切成适口大小的块状,用冷水浸泡30分钟以去除血水